Торцевые разделочные доски из натурального дерева
Торцевые разделочные доски из натурального дерева для профессионалов и любителей вкусно готовить! Они долговечны, не тупят ножи, удобны, гигиеничны, прекрасно выглядят, украсят любую кухню и послужат замечательным подарком.
Сделайте свою кухню уникальной!
В отличие от обычной, у торцевой разделочной доски волокна древесины расположены перпендикулярно относительно разрезаемой поверхности. Благодаря этому нож проходит между волокнами, а не перерезает их. Доска прослужит значительно дольше, а ножи будут меньше тупиться и затачивать их нужно будет реже.
Вы, наверное, замечали, что у старых досок в центре образуется небольшое углубление. Такой эффект наблюдается при использовании от года до нескольких лет, в зависимости от того, как часто вы пользуетесь доской. Происходит это из-за того, что при длительном использовании обычной доски волокна древесины перерезаются в нескольких местах и начинают отслаиваться. При этом они неизбежно попадают в пищу, и в этом нет ничего хорошего. С торцевыми досками такого не происходит. При должном уходе они сохраняют практически первоначальный вид даже после нескольких лет использования.
Как бы странно это не казалось, деревянные разделочные доски считаются самыми гигиеничными. А торцевые разделочные доски – особенно. Благодаря тому, что после реза волокна древесины возвращаются в исходное состояние, а не разрушаются, бактериям довольно трудно проникнуть внутрь.